果汁咖啡的低溫殺菌設(shè)備可以采用微波紫外殺菌機(jī)，殺菌溫度低于30度，可以對(duì)咖啡液進(jìn)行徹底的殺菌，讓產(chǎn)品保質(zhì)期延長四到七倍，采用低溫殺菌方式，殺菌溫度六十度，殺菌時(shí)間五到十分鐘，這個(gè)過程不會(huì)損壞液體的營養(yǎng)物質(zhì)，也可用于果汁，牛奶，飲料，啤酒、食用油及各類罐頭、冷飲制品等。上海威正達(dá)研發(fā)的低溫殺菌可以避免了高溫造成的營養(yǎng)損失，能夠更好地保持果汁的自然風(fēng)味。威正達(dá)經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了商業(yè)化低溫殺菌，果汁味道接近于鮮榨原汁，不添加防腐劑，避免了化學(xué)試劑對(duì)人體的傷害。減少了化學(xué)試劑對(duì)環(huán)境的污染。威正達(dá)的低溫殺菌設(shè)備經(jīng)過實(shí)驗(yàn)果汁產(chǎn)品在常溫下保質(zhì)期延長4倍，經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了商業(yè)化低溫殺菌。江蘇巴氏奶低溫殺菌設(shè)備工廠

化學(xué)藥劑殺菌使用次氯酸離子作為殺菌成分時(shí)，可用于制作沙拉的未加工蔬菜和腌制品原料加工的過程。使用的殺菌劑是次氯酸鈉等氯系藥劑。此外，還有過氧乙酸等?；瘜W(xué)防腐劑按作用分為殺菌劑和抑菌劑。二者常因濃度、作用時(shí)間和微生物性質(zhì)等的不同而不易區(qū)分。防腐劑按來源分，有化學(xué)防腐劑和天然防腐劑兩大類?；瘜W(xué)防腐劑又分為有機(jī)防腐劑與無機(jī)防腐劑。有機(jī)主要包括苯甲酸、山梨酸等，無機(jī)主要包括亞硫酸鹽和亞硝酸鹽等。電解水主要由以自來水等為原料的食鹽水電解后得到，根據(jù)生成方式不同可分為強(qiáng)酸性電解水、弱酸性電解水及堿性水。其中強(qiáng)酸性電解水的殺菌作用，其含有·OH和H202等過氧化物，它們能夠使蛋白質(zhì)、核酸和脂肪酸等發(fā)生分解、變性，破壞生物體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致微生物死亡。南京咖啡低溫殺菌設(shè)備制造威正達(dá)的臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，滅菌過程屬生物化學(xué)氧化反應(yīng)。臭氧對(duì)細(xì)菌的滅活反應(yīng)總是進(jìn)行的很迅速。

為了降低殺生劑的費(fèi)用以及化學(xué)處理對(duì)健康的危害，紫外線系統(tǒng)可以安裝在冷卻塔的水循環(huán)系統(tǒng)中以起到殺菌的作用。如果和過濾器一并使用，紫外線可以有效的控制微生物在冷卻塔中的生長。雖然冷卻塔中仍然需要保留一定的殺生劑濃度，應(yīng)用紫外線可以降低其使用量。

同時(shí)紫外線還可以進(jìn)行空氣消毒。工廠、辦公室和家庭也開始使用空氣消毒設(shè)備?？諝庀镜脑砗退疽粯印Ｍǔ?，紫外線燈可安裝在空氣管道里，位于盤管的前端，或裝在固定于墻上的架子上。當(dāng)空氣經(jīng)過時(shí)，空氣中的微生物就被殺死而變得無害了。在食品和飲料生產(chǎn)業(yè)中，傳送帶上的產(chǎn)品就是由表面消毒設(shè)備進(jìn)行消毒的。

隧道式噴淋滅菌是由若干箱體組成的隧道式殺菌機(jī)，機(jī)體內(nèi)分若干不同的溫度噴淋區(qū)；瓶裝酒連續(xù)進(jìn)入殺菌機(jī)內(nèi)，經(jīng)過不同的溫區(qū)，預(yù)熱、保溫滅菌、降溫，達(dá)到預(yù)定殺菌效果后又連續(xù)輸出殺菌機(jī)。與瞬時(shí)殺菌不同，隧道式噴淋殺菌機(jī)是將啤酒與封裝的包裝容器（玻璃瓶）一起殺菌；即玻璃瓶及所裝的啤酒一同被加熱到要求的殺菌溫度，并在該溫度下保持一段時(shí)間，然后一同降溫至常溫。這種殺菌方式的可靠性是很高的。隧道式噴淋殺菌機(jī)的殺菌過程一般耗時(shí)約45~60min，它也是整條灌裝生產(chǎn)線中占地面積較大的設(shè)備，在操作過程中，瓶酒升溫、降降溫階段不能太劇烈，一般可分為4-30℃、35-50℃、55-62℃三個(gè)階段。威正達(dá)常用的低溫滅菌方法有過氧化氫等離子低溫殺菌、環(huán)氧乙烷殺菌、低溫甲醛蒸汽殺菌等。

環(huán)氯乙烷低溫滅菌存在一定的問題：①由需要較長的通風(fēng)時(shí)間，以去除環(huán) 氧乙烷的殘留，整個(gè)滅菌循環(huán)時(shí)間較 長， 一般需要 10h 以上；②環(huán)氧乙烷 有毒，是可疑致病物應(yīng)將室內(nèi)空氣中 的濃度控制在國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。 而且需要定期對(duì)周圍環(huán)境進(jìn)行檢測(cè)， 對(duì)工作人員進(jìn)行查體與跟蹤記錄；③ 環(huán)氧乙烷易燃易爆，儲(chǔ)存和滅菌時(shí)絕 不能泄漏，必須選擇安全的滅菌器， 進(jìn)行安全操作和儲(chǔ)存；④由于其所需 的凈化過程、專門的排放系統(tǒng)、環(huán)境 的定期檢測(cè)以及員工的定期查體與跟 蹤記錄等，其成本相對(duì)較高。威正達(dá)的過氧化氫等離子體的殺菌作用是綜合因素所致，主要包括溫度、紫外光、高能粒子和活性自由基等。徐州果汁低溫殺菌設(shè)備安裝

威正達(dá)用超聲波對(duì)醬油進(jìn)行殺菌，速度快，無外來添加物，對(duì)人體無害，對(duì)物品無損傷。江蘇巴氏奶低溫殺菌設(shè)備工廠

上海威正達(dá)為了保證啤酒的生物穩(wěn)定性，利于長期保存，比較常用的是巴氏殺菌。精釀啤酒的巴氏滅菌方式有兩種：一是瞬時(shí)滅菌法，二是啤酒裝瓶后的滅菌——隧道式噴淋滅菌。一瞬時(shí)滅菌法，瞬時(shí)滅菌法是裝瓶前對(duì)酒液快速滅菌的方法。通常情況下，啤酒的加熱和冷卻，是通過一組板式熱交換器來實(shí)現(xiàn)的。瞬時(shí)滅菌時(shí)，啤酒在板式熱交換器中被快速加熱到68一72℃，保溫時(shí)間大約50~30秒，然后又被快速冷卻至初始溫度。瞬殺滅菌的設(shè)備占地面積小，設(shè)備費(fèi)用低，殺菌時(shí)間短，對(duì)酒的品質(zhì)影響比較小，但對(duì)啤酒瓶的衛(wèi)生狀態(tài)和灌裝技術(shù)要求較高 。江蘇巴氏奶低溫殺菌設(shè)備工廠

上海威正達(dá)智能科技有限公司擁有一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；以下限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營：專用設(shè)備制造（不含許可類專業(yè)設(shè)備制造），通用設(shè)備制造（不含特種設(shè)備制造），機(jī)械零件、零部件加工，通用零部件制造，鑄造機(jī)械制造，氣體壓縮機(jī)械制造，金屬加工機(jī)械制造，食品、酒、飲料及茶生產(chǎn)專用設(shè)備制造；包裝專用設(shè)備銷售；機(jī)械設(shè)備銷售；金屬制品銷售；普通機(jī)械設(shè)備安裝服務(wù)；專用設(shè)備修理；通用設(shè)備修理（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）。許可項(xiàng)目：貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）。等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋UHT殺菌機(jī)，果汁咖啡低溫殺菌設(shè)備，寵物食品自動(dòng)調(diào)配生產(chǎn)設(shè)備，果汁生產(chǎn)線。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。上海威正達(dá)智能科技有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋UHT殺菌機(jī)，果汁咖啡低溫殺菌設(shè)備，寵物食品自動(dòng)調(diào)配生產(chǎn)設(shè)備，果汁生產(chǎn)線，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個(gè)人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為UHT殺菌機(jī)，果汁咖啡低溫殺菌設(shè)備，寵物食品自動(dòng)調(diào)配生產(chǎn)設(shè)備，果汁生產(chǎn)線行業(yè)出名企業(yè)。

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